Il y a longtemps, charmante blonde,
Que je cultive ton rosier.
Ne sais-tu que le jardinier
Doit être payé de ses peines ?
Mais il y aura bien du malheur
Si je n'ai la première fleur.

- Première fleur de mon parterre
Galant, tu ne l'auras jamais.
J'en aime un autre plus que toi,
Oui je l'aime, je le protège.
Galant, je la lui garderai
Quand il viendra pour m'épouser.

Sur ton blanc sein, il y a des pommes
Dont je les aime tendrement.
J'en mangerais bien hardiment
Comme fit le premier des hommes.
J'y monterais sans faire de bruit
Sur l'arbre qui porte le fruit.

- Si votre faim vous continue
Montez vite sur ce pommier. (bis)
Comme fit le premier homme.
Et si ce fruit vous trouvez bon
Mangez-en (à) votre discrétion.

- J'avais promis à ma maîtresse
De la suivre jusqu'au tombeau.
Sur une feuille d'un ormeau,
J'avais écrit cette promesse.
Mais il y arrive un coup de vent,
Adieu la feuille et le serment.

Amant trompeur, amant volage,
Tu me laisses dans l'embarras.
Après avoir joui de mon coeur
Tu me laisses dans cette peine.
J'espère un jour que le seigneur
Se vengera de ton bonheur.