Coulourine de rose (bis)
Sabou de roumanî. (bis)

M'an dit las gens per bile
Que bous b'en boulets i

Au méns que m'at digoussets
Camises bous hari.

Las pé'n hari de tèle
Cousudes dab hiu fi

Au cap de la cousture
L'amou que'y pausari

E quoan las be boutessets
Que'b soubièrets de jou.

E quoan las be tirerets
Harets u gran souspi

Coulourine de rose (bis)
Sabou de roumanî (bis).

Petite couleur de rose (bis)
Saveur de petit thym (bis)

M'ont dit les gens en ville
Que vous voulez vous en aller ?

Au moins si vous me que vous me disiez
Chemises vous ferais.

Vous les ferais de toile
Cousues de fil fin.

Au bout de la couture
L'amour j'y poserais.

Et quand vous les mettriez
Vous, vous souviendriez de moi.

Et quand vous les retireriez
Feriez un grand soupir.

Petite couleur de rose (bis)
Saveur de petit thym (bis)