Adieu, ville de Perpignan
Adieu l’espoir de ma jeunesse.
C’est à présent qu’il faut partir
Sans dire adieu à ma maîtresse.

Tout en passant le pont du roi
Avant la fin de la journée
J’ai rencontré, toute en émoi
A mon amie tant aimée.

Ma belle ne pleure pas tant
C’est ton amant qui t’en supplie
Je reviendrai de temps en temps
De temps en temps te voir mon amie.

Mon cher amant ne t'en vas pas
Tu ne me laisses rien pour gage
Rien qu’un enfant entre les bras
Voilà mon unique héritage.

Ma belle quand je reviendrai
La guerre elle en sera finie
Je serai un bel officier
Qui pensera à son amie ?

Nous planterons des irangers
Des irangers devant ta porte
Ce sera pour te faire voir
L’amitié que mon cœur te porte.