Allons, la belle, nous promener
Tout le long de la mer profonde.
Allons belle, allons-y donc !
Quel doux plaisir nous y trouverons ! »

Quand la belle fut au bord de l’eau.
Elle demande un coup à boire.
« Avant de boire de ce bon vin blanc
Belle il faut boire de votre sang.

Dépouillez-vous la Jeanneton,
Dépouillez-vous, je vous en prie !
Dépouillez-vous de vos blancs jupons
Il faut aller voir la mer au fond.

- Déchaussez-moi, mon bel ami,
Déchaussez-moi, je vous en prie ! »
Tout en lui déchaussant le pied,
Dedans la mer elle l’a fait tomber.

Quand le galant fut dans l'eau.
Il s'accrocha à une branche
La belle tire son couteau
Coupa la branche, le poussa dans l'eau

Mangez poissons, petits poissons,
Mangez la chair de ce jeune homme.
Mangez la chair de ce beau garçon
qui a voulu trahir sa Jeanneton.

Que diras-tu à tes parents
Quand ils te verront venir seule ?
Je leur diraique tu t'es baigné,
Tout en te baignant que tu t'es noyé.