Tout en partant de mon pays,
Je suis rentré dans une ville
Aussitôt que je suis rentré,
J'ai fait la cour à une fille.

Adieu ville de Perpignan
Adieu la fleur de ma jeunesse
C’est à présent qu’il faut partir
Et dire adieu à ma maîtresse.

Adieu la belle je m’en vais.
Je ne te laisse rien pour gage
Rien que les roses du printemps
Et les oiseaux du vert bocage.

Ou
Rien qu'un enfant entre les bras
Et les oiseaux du vert bocage.

Amant quand tu étais blessé.
Tu me faisais mille promesses,
Mais à présent que tu es guéri
Tu t’en vas voir d’autres maîtresses.

Je planterai des irangers
Des irangers devant ta porte
Ce sera pour te faire voir
L’amitié que mon cœur t’apporte.

Des irangers je n’en veux point
J’en ai au jardin de mon père
J’en vais cueillir soir et matin
Avant de faire ma prière.

Variante

Des irangers je n’en veux point
Ce n'est qu'amusement volage
Je préfère la bague au doigt
Et promesse de mariage.

Jamais la mer n’est sans poissons
Ni le printemps sans violettes
Ni les montagnes sans vallons
Et les amants sans amourettes.