U jouen pastou quitabe
Soun pèis e sas amous
E coum aço cantabe
Sas pènes e doulous :
Adiu simple cabane
Qui'm bis au catcerou
Que me'n baü ta la plane
Dinc a l'aute sésou.

Adiü dounc ma bergère
Bergère ma gaüjou
Que quiti la heüguère
Oun nous hasèm l'amou
Lou souieng de mas aülhettes
M'apère tà Bourdeü
Adiü mas amourettes
Jou tournarèy bèthleü.

Roussinhou qui gourguéjes
Près d'aquet arribét
Qui toustem amouréjes
Hens aqueste bousquet.
Temoueing de ma tendresse
Tu qui béts lou mé goèy
Bire qué ma mestresse
Nou'm tradéchque jamèy.

Que t'estàs dab Annete
Pigou b'es dounc hurous !
Près de l'amistouzete
Guardéras lous moutous.
Et jou sus l'arribère
Hélàs ! bé baü langui !
Et loueing de ma bergère
Dé doulou baü mouri.

Ataü fini la cante
Lou malhurous pastou
Dé sa plente toucante
Lou moun bé s'esmabou.
Qué quitta lou bilatge
En regretan Annon...
Més hélàs ! la boulatge
Cambià bèthleü d'amou.

Un jeune berger quittait
Son pays et ses amours
Et ainsi chantait
Ses peines et douleurs :
Adieu simple cabanne
Qui me vit au berceau
Je m'en vais dans la plaine
Jusqu'à l'autre saison.

Adieu donc ma bergère
Bergère toute ma joie.
Je quitte la fougeraie
Où nous nous faisions l'amour
Le soin de mes brebis
M'appelle à Bordeaux.
Adieu mes amourettes,
Je reviendrai bientôt.

Rossignol qui gazouille
Près de ce ruisseau
Qui toujours fait l'amour
Dans ce bosquet.
Témoin de ma tendresse
Toi qui vois mon chagrin
Empêche que ma maîtresse
Ne me trahisse jamais.

Tu restes avec Annette
Pigou que tu es heureux !
Près de la bien-aimée
Tu garderas les moutons
Et moi dans la plaine
Hélas ! que je vais languir !
Et loin de ma bergère
De douleur je vais mourir.

Ainsi finit sa complainte
Le malheureux berger.
De sa plainte touchante
Les montagnes s'émurent.
Il quitta le village
En regrettant Annon...
Mais hélas ! la volage
Changea bientôt d'amour.