Be n'èran très segadous. (bis)
Se'n ban sega tà Spanhe. (bis)

Las haussetes n'an d'argen, (bis)
La punhade daurade. (bis)

Lou mei bèt qu'ey lou mei joen. (bis)
Qu'ey lou qui mei segabe. (bis)

Segadou, bèt segadou, (bis)
Quoan de garbas n'as are ? (bis)

Bint-e-sèpt ou bint-e-oeyt, (bis)
Si a trente n'arribabe. (bis)

Segadou, bèt segadou, (bis)
Tournaràs gnaute anada ? (bis)

Madame deu President, (bis)
Subant que'm paguets are ! (bis)

Boute la mâ au pochet, (bis)
Cent escuts d'or que'u bailhe. (bis)

Ils étaient trois moissonneurs.
S'en vont moissonner en Espagne..

Les faucilles ont en argent,
La poignée dorée.

Le plus beau c'est le plus jeune.
C'est celui qui moissonnait le plus.

Moissonneur, beau moissonneur,
Combien de gerbes as-tu maintenant ?

Vingt-sept ou vingt-huit,
Si ce n'est pas trente.

Moissonneur, beau moissonneur,
Reviendras-tu une autre année ?

Madame du Président,
Suivant ce que vous me paierez maintenant !

Elle met la main à sa poche,
Cent écus en or lui donne.