La vallée d'Ossau :
Culture, et Mémoire.
NOËL
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Tan criden Nadau
Qu'a la fi qu'arribe.
(A force d'appeler Noêl, il finit par arriver).
Tout arrive à qui sait attendre.
De Marterou enta Nadau
Bères set semmanes cau.
(De la Toussaint à la Noêl, il y a sept semaines).
De Sent Andriu dinquio Nadau
Binte très dies de rét courau,
E lou qui pla coundera
Bint e quoate que n'y trubera.
(De Saint André (30 novembre) jusqu'à Noël, vingt-trois jours de froids durs ;
et celui qui comptera bien, en trouvera vingt-quatre.
Sente Lucie Barbaaut
Ounze dies aban Nadau
Chens counda ni l'u ni l'aute.
(De Sainte Lucie (13 décembre) onze jours avant Noêl,
sans compter ni le premier jour ni le dernier)..
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