La vallée d'Ossau :
Culture, et Mémoire.
FÉVRIER
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Purification de la Sainte Vierge
(2 février)
La chandeleur (candelère, candelé, Candelou)
joue un rôle considérable dans la météorologie locale.
Oey heurè
Douma candelère
E Sent Blasi au bèt darrè.
(Aujourd'hui 1er février. Demain la Chandeleur (2 février)
et saint Blaise à la suite (3 février).
Sourelh de la Candelère,
Quarante dies l'ours à la tutère.
(Soleil de la Chandeleur, l'ours (reste) quarante jours dans son repaire).
L'hiver dure encore quarante jours.
Variante :
Desempuch la Candelère,
Quarante dies d'iber encoère ;
L'ours alabets qu'ey entutat;
Si hè sourelh aquet die, que ploure
E dits que l'iber qu'ey darrè;
Si machan tems e hè,
Que dits que l'iber qu'ey passat.
(Depuis la Chandeleur, il y a encore quarante jours d'hiver ;
l'ours alors est dans sa caverne ; s'il fait soleil ce jour là,
il pleure et dit que l'hiver est après; s'il fait mauvais temps,
il dit que l'hiver est passé).
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